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为何Z世代青睐小火锅呷哺呷哺?答案在这里!

发布日期:2021-10-02 10:46   来源:未知   阅读:

  金山办公年报点评报告:把握云协作办公大趋势软件龙头,你知道Z世代吗?Z世代指的是1995-2009年间出生的一代人,这部分人已逐渐成长为目前消费领域中的重要群体,他们更关心消费带来的“体验”,同时也更注重性价比,对最好的价值与服务也更为感兴趣。市场普遍认为,抓住Z世代的消费特征,赢得Z世代消费者的欢心,是所有品牌必须要践行的重点。

  小李,24岁,目前在一家新媒体公司上班。每到双休,他就特喜欢喊上朋友,去探寻躲在城市巷子里的美味,对于他来说,周末的“美食节目”成为了他在鸡零狗碎的工作生活中唯一的慰藉。第一次了解到呷哺呷哺,是在B站一个up主的探店视频,被一眼吸引的小李和他的朋友走进了最近的呷哺门店。

  吃饱喝足的小李从店里出来,看着鼓鼓的小肚子,满意的笑了,以后必得周周来吃。对他来说,呷哺呷哺的贴心服务、菜品样式、酱料风味甚至于店内装潢,都很符合他的的需求,而且对他来说,能够以不过百的价格吃到一顿美味的火锅,在这个动辄几百元消费起步的时代,已经难能可贵。

  作为火锅赛道的一个细分品类,小火锅“一人一锅”的模式提供了更多的就餐场景,既可以自由地一人就餐,也可以约上两三好友一起大快朵颐。另一方面,小火锅满足了新生代消费者的个性化需求,“一人一锅”的模式能让他们不必迁就任何人的口味,即使是与好友聚餐,也能各自尊重彼此的爱好,在共品美食的同时保留一部分自我空间,而这,正是呷哺呷哺小火锅模式的核心优势所在。

  呷哺呷哺也是目前市场上为数不多坚守初心的品牌,不断地完善自身强大的集团供应链系统,通过规模效应严控成本、不断地摊薄边际成本,以及在模式流程和经营过程中追求极致的效率,从而得以保持在这一赛道内高性价比的优势。

  已逐渐成为餐饮业消费的中坚力量的Z世代有着更为强烈的自我边界和自我认同感,呷哺呷哺“一人一锅”的模式恰巧满足了“不将就更讲究”的个性化消费需求,得到这一代消费者的青睐在情理之中。如果你恰好也是Z世代一员,不妨走进呷哺呷哺,品味被大家所认可的宝藏。

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